ZAKISZANIE KUKURYDZY
Proces kiszenia Polega na zakwaszeniu masy roślinnej kwasem mlekowym wytwarzanym przez bakterie . Przy odpowiednim stężeniu kwasu mlekowego kiszonka nie psuje się i można ją długo przechowywać. Jednym z produktów do zakiszania jest kukurydza, jest ona dobrym źródłem energii dla trzody chlewnej i bydła. Zwiększa wydajność mleka oraz jakość dzięki dużej zawartości białka i tłuszczu. […]
