Środki chemiczne stosowane do ochrony plantacji przed grzybami , chorobami , chwastami i szkodnikami. Odpowiednio stosowane środki zapewniają prawidłowy wzrost i rozwój uprawom zapobiegając niszczeniu ich przez choroby i szkodniki . Niszczą chwasty konkurujące o składniki pokarmowe z roślinami uprawnymi oraz prowadzą do zwiększenia plonu .